C'est un moment clé de l'année pour les éleveurs. Un moment qui ne vient qu'une fois par an, au printemps. Et non — ce n'est pas ce que vous imaginez…
C'est le rituel annuel du peignage à la main des chèvres.
Contrairement aux idées reçues, les éleveurs mongols récoltent le cachemire en peignant leurs chèvres à la main durant la saison de mue naturelle. C'est pourquoi l'expression « Cachemire Mongol » est devenue presque synonyme de notre nom, affirmant haut et fort d'où provient notre cachemire : notre meilleur ami, la CHÈVRE.
Récolter le cachemire à la manière traditionnelle
Où
Chez GOBI Cashmere, nous travaillons avec des éleveurs nomades contemporains de Mongolie.
À ne pas confondre avec la Mongolie intérieure (qui fait partie de la Chine) : la Mongolie est un pays indépendant.
« Visiter la Mongolie, c'est avoir la rare occasion d'observer une société nomade en action. Le voyageur qui se rend en Mongolie doit revoir ses attentes pour percevoir ce qui est distinctif dans la culture et la géographie, sans chercher ce qui n'y est pas. Contrairement à d'autres pays où l'on voyage pour visiter des musées ou des monuments, la Mongolie est un pays où l'on vient pour contempler les paysages, rencontrer ses habitants et vivre l'expérience d'une campagne vierge et somptueuse. » (HuffPost)
Dans cette « campagne vierge », des éleveurs nomades d'aujourd'hui veillent sur des troupeaux de moutons, de chèvres, de chameaux, de yaks et de chevaux, tout comme leurs ancêtres l'ont fait pendant plus d'un millénaire.
Comment
Les éleveurs mongols s'occupent de leurs animaux de nombreuses façons.
Le peignage traditionnel à la main
Cette méthode, unique à la Mongolie, permet de prélever le duvet sans recourir aux ciseaux. Les éleveurs peignent les chèvres à la main durant la saison de mue naturelle, à l'aide de peignes traditionnels à longues dents conçus pour n'enlever que les fibres du sous-poil prêtes à tomber.
Ce système suit le cycle naturel de mue des chèvres.
Pendant des siècles, les Mongols ont observé les chèvres se frotter contre les arbres, laissant l'écorce rugueuse retirer les fibres de cachemire qu'elles souhaitaient perdre. À l'approche du printemps et de l'été, les chèvres ont besoin de se débarrasser de leur surplus de poils pour ne pas souffrir de la chaleur (sans compter que ces poils constituent un terrain propice au développement de parasites). Sans une mue saisonnière suffisante, les chèvres ont même du mal à se baisser pour brouter l'herbe.
En plus d'aider les chèvres à se libérer de leur excès de poils, le contact intime du peignage à la main permet aux éleveurs de mieux surveiller la santé et l'état de chaque animal.
Pour toutes ces raisons, les éleveurs peignent leurs chèvres à la main.
Le peignage à la main est un savoir-faire transmis de génération en génération par les éleveurs mongols.
Le mode de vie traditionnel
En tant que peuple nomade, les éleveurs mongols se déplacent au moins vingt fois par an.
Suivant les changements saisonniers, ils changent d'emplacement en fonction des conditions météorologiques.
En été, ils recherchent de verts pâturages estivaux, nourrissant bien leur troupeau avant l'arrivée de l'hiver.
En Mongolie, les températures hivernales peuvent descendre jusqu'à -40°C ! Lors des périodes les plus froides de la saison, les éleveurs déplacent leur troupeau à l'intérieur.
Oui, en hiver, les éleveurs mongols accueillent les chevreaux dans leurs propres maisons pour les préserver du gel.
Ils nourrissent même au biberon les chevreaux dont les mères ne produisent pas assez de lait !
Pourquoi
Chez GOBI Cashmere, nous sommes une marque mongole qui perpétue les techniques traditionnelles de peignage à la main transmises depuis des millénaires.
Ce n'est pas un hasard si notre cachemire est récolté durant la saison de mue naturelle des chèvres.
C'est au cœur de notre identité, et nous sommes fiers de participer à cette tradition ancienne et noble.
